Gaufres Belges à la Liégeoise: Recette authentique
Les gaufres belges à la liégeoise sont un trésor de la cuisine belge. Elles ont une pâte moelleuse et des perles de sucre croustillantes. Elles sont un régal pour les papilles. Mais, d’où viennent-elles et comment sont-elles préparées ? Les origines de la gaufre liégeoise Vous vous demandez comment ces pâtisseries ont été créées. Les […]
Gâteau au Fromage à la Crème et au Mascarpone
Cheesecake crémeux au mascarpone, parfait pour les gourmands Ingrédients : 200g de biscuits sablés 80g de beurre fondu 500g de fromage à la crème 250g de mascarpone 100g de sucre 2 œufs 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille 2 cuillères à soupe de farine 100g de crème fraîche Zeste d’un citron Préparation : Préchauffez […]
Tarte au Fromage et Jambon
Ingrédients : 1 pâte brisée 4 tranches de jambon blanc 150 g de gruyère râpé 3 œufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 pincée de noix de muscade (facultatif) Sel et poivre au goût Préparation : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Préparez la pâte : Étalez la pâte brisée […]
Madeleines au Citron
Moelleuses et parfumées Ingrédients : 2 œufs 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 120 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Le zeste d’un citron Préparation : Préchauffez le four à 200°C et beurrez les moules à madeleines. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange […]
Brioches traditionnelles de la Saint-Nicolas
Ingrédients : 500 g de farine 20 g de levure boulangère fraîche (ou 7 g de levure sèche) 200 ml de lait tiède 100 g de sucre 100 g de beurre mou 2 œufs 1 pincée de sel Pépites de chocolat ou raisins secs pour décorer Pour la dorure : 1 jaune d’œuf 1 cuillère […]
Œufs au Lait
Œufs au Lait : un dessert classique et réconfortant Un dessert simple et crémeux Les œufs au lait sont un dessert traditionnel français, à la fois doux et crémeux. Facile à préparer, il ravira les amateurs de douceur, grâce à sa texture veloutée et son goût délicatement sucré. Ce dessert simple est parfait pour toute […]
Recette de spaghettis en cocotte
Spaghettis en Cocotte : une recette simple et savoureuse Un plat tout-en-un facile à préparer Les spaghettis en cocotte sont une solution parfaite pour un repas rapide, délicieux et sans tracas. Grâce à une cuisson unique dans une cocotte, cette recette conserve toutes les saveurs des ingrédients tout en offrant une texture onctueuse et un […]
Dessert feuilleté aux pommes et mascarpone
Dessert feuilleté aux pommes et mascarpone a l’air délicieusement facile à réaliser ! Voici un récapitulatif des étapes à suivre : Ingrédients : Pour la base feuilletée : Pâte feuilletée Beurre Sucre vanillé Pour les pommes caramélisées : 2 pommes moyennes coupées en cubes Beurre 2 càs de sucre Pour la crème au mascarpone : […]
Brookie cœur fondant Nutella
Brookie cœur fondant Nutella a l’air tout simplement irrésistible ! 😋 Voici le récapitulatif détaillé : Ingrédients : Pour le disque de Nutella : Pâte à tartiner (Nutella ou autre) Pour la pâte à brownie : 3 œufs 150g de beurre 200g de chocolat noir 150g de sucre 90g de farine Pour la pâte à […]
Beignet au poulet effiloché
Beignet au poulet effiloché a l’air incroyable ! 🧀🍗 Voici comment je l’imagine, étape par étape : Ingrédients : Pour le poulet effiloché (1kg) : 6 grosses cuillères de sauce BBQ 3 grosses cuillères de sauce tomate 1/2 verre d’eau Pour la pâte à beignet : 500g de farine 180ml de lait 60ml d’huile neutre […]