Vous rêvez de goûter aux beignets de morue, symboles de la cuisine créole ? Je vais partager des astuces pour réussir vos acras antillais maison. Ces astuces simples vous aideront à préparer ces spécialités traditionnelles facilement chez vous. Savez-vous d’où viennent ces acras si appréciés ? Quelle est leur histoire et comment leur recette a-t-elle … Read more
Vous savez que la courge butternut peut changer vos repas ? Je vais partager mon amour pour le butternut et comment l’utiliser facilement. Cette courge est souvent ignorée mais elle peut être la vedette de votre cuisine. Je vais vous montrer comment j’ai découvert son utilité et comment l’utiliser dans mes recettes préférées. Je vais … Read more
Qu’est-ce qui transforme une simple crêpe en un véritable délice que l’on se rappelle toute une vie? Dans cette introduction, je partage ma passion pour la préparation de crêpes maison. Je vous donne aussi les astuces indispensables pour obtenir une pâte légère et savoureuse. Les crêpes sont plus qu’un plat, elles sont un moyen de … Read more