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Bourguignon marinade

January 15, 2025 by saoussen

Bœuf bourguignon : la recette de marinade parfaite Pourquoi mariner le bœuf pour un bourguignon ? La marinade est essentielle pour attendrir la viande et enrichir le goût du bœuf …

Boeuf bourguignon recette de grand-mère sans marinade

January 22, 2025January 6, 2025 by saoussen

Introduction à une recette classique et savoureuse Le bœuf bourguignon est une des recettes françaises les plus emblématiques. Traditionnellement associé à une marinade préalable, nous vous présentons ici une version …

Je suis une amoureuse de la gastronomie, une voyageuse curieuse et une éternelle

chercheuse de nouvelles expériences culinaires. Dès mon plus jeune âge, j’ai été fascinée par la manière dont la cuisine pouvait raconter des histoires et connecter les gens. J’ai grandi entourée des parfums de la cuisine familiale, où chaque plat était préparé avec soin et amour.

Au fil des années, j’ai élargi mes horizons en voyageant à travers le monde, explorant des cuisines locales et apprenant des techniques uniques auprès de chefs talentueux et de

cuisiniers passionnés. Ces expériences m’ont permis de découvrir la richesse et la diversité des traditions culinaires, mais aussi l’importance de célébrer les ingrédients simples et authentiques.

En dehors de la cuisine, je suis également une grande lectrice, passionnée par les récits qui lient culture et nourriture. J’adore me plonger dans des livres de cuisine, des romans gourmands ou des récits de voyages qui éveillent l’imagination et donnent envie de créer.

Avec Saveurs, j’ai voulu rassembler ces passions pour créer un espace où je peux partager mes découvertes, mes recettes, et ma vision d’une cuisine accessible, inventive et pleine d’âme.

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