Escargots de Bourgogne à la persillade : une spécialité authentique Un classique de la cuisine française Les escargots de Bourgogne à la persillade sont un incontournable de la gastronomie française. …
Tarte fine aux tomates anciennes et chèvre frais : un délice estival Une tarte fine, légère et savoureuse La tarte fine aux tomates anciennes et chèvre frais est un incontournable …
Introduction à une recette classique et savoureuse Le bœuf bourguignon est une des recettes françaises les plus emblématiques. Traditionnellement associé à une marinade préalable, nous vous présentons ici une version …
Le Boeuf Bourguignon, véritable emblème de la gastronomie française, est bien plus qu’un simple plat mijoté. C’est une tradition, une histoire transmise de génération en génération, et un plaisir intemporel …
Vous rêvez de goûter aux beignets de morue, symboles de la cuisine créole ? Je vais partager des astuces pour réussir vos acras antillais maison. Ces astuces simples vous aideront …
Vous savez que la courge butternut peut changer vos repas ? Je vais partager mon amour pour le butternut et comment l’utiliser facilement. Cette courge est souvent ignorée mais elle …
Je suis passionnée de la cuisine française. Je suis heureuse de partager ma recette de Pâté en Croûte. Ce plat est un véritable trésor culinaire. Il a une enveloppe dorée …
La paella, ce plat espagnol célèbre, est faite de riz et de fruits de mer. Mais il y a un cousin catalan tout aussi délicieux, le fideuà. Ce plat à …
Vous avez déjà pensé à ce qui rend le Pâté Lorrain si spécial ? Ce n’est pas juste un plat. C’est un trésor culinaire avec une histoire ancienne. Je vais …
Ingrédients : 1 pâte brisée 4 tranches de jambon blanc 150 g de gruyère râpé 3 œufs 20 cl de crème fraîche 10 cl de lait 1 pincée de noix …